哪些教學(xué)烤魚(yú)技術(shù)的靠譜嗎？看你選擇什么類(lèi)型的學(xué)習(xí)了，是培訓(xùn)班還是實(shí)體店或者視頻菜譜，學(xué)的是什么水平，什么類(lèi)型的課程，都是有區(qū)別的，至于靠不靠譜，大多數(shù)都是靠譜的，具體你可以直接上門(mén)去實(shí)地考察，品嘗試吃一下。想開(kāi)烤魚(yú)店就要先知道常州烤魚(yú)培訓(xùn)班怎么收費(fèi)?下面是小編整理的信息匯總，希望能幫到你：

常州烤魚(yú)培訓(xùn)班怎么收費(fèi)?

學(xué)習(xí)烤魚(yú)的話(huà)一般屬于短期培訓(xùn)，7到10天左右。主要學(xué)習(xí)各種口味，有香辣烤魚(yú)、蒜香烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、酸辣烤魚(yú)、醬香烤魚(yú)等等秘制底料配方，烤魚(yú)技術(shù)的費(fèi)用大概在2000元上下，這要看你所在的地區(qū)的，不同的省份價(jià)格也不一樣，這個(gè)建議你可以到專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)去培訓(xùn)，這里推薦食為先烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班。

食為先培訓(xùn)五大優(yōu)勢(shì)讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu)：

優(yōu)勢(shì)一：多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;

優(yōu)勢(shì)二：注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

優(yōu)勢(shì)三：經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;

優(yōu)勢(shì)四：教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);

優(yōu)勢(shì)五：提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

不能不看的烤魚(yú)做法辣味烤魚(yú)：

用料：鱸魚(yú)1條、藕2節(jié)、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、色拉油適量、蔥半根、姜5片、八角1個(gè)、花椒1小把、干辣椒6個(gè)、料酒適量、生抽適量、豆瓣醬1大勺、茴香籽適量、白糖適量。

1、鱸魚(yú)洗干凈從肚子里面切開(kāi)，但是不要切斷，就是把整個(gè)魚(yú)的身子放開(kāi)，大蔥斜切片。姜切片。蒜苗切段。芹菜切段。香菜留些葉子后裝飾，其余部分切段，香菜根也不要扔。

2、平底鍋燒熱，放多一點(diǎn)的油，鱸魚(yú)擦干水份，皮朝下中火煎至金黃，魚(yú)的另一邊可以煎，也可以不煎，看你個(gè)人喜歡，喜歡吃香口一點(diǎn)的，可以?xún)蛇叾技逑恪?/p>

3、蓮藕去皮，切成薄片，用蓋過(guò)蓮藕的水煮熟，控干水分備用，取一個(gè)大一點(diǎn)的容器，把蓮藕平鋪在底，放上煎好的魚(yú)。

4、煎魚(yú)的鍋，剩下的油不要倒掉，放入大蔥，姜，蒜苗，香菜，芹菜，郫縣豆瓣醬，干辣椒，八角，小茴香一起炒香，加生抽，料酒，糖，鹽調(diào)味。自己試一下味道，覺(jué)得哪里不足就補(bǔ)哪里。

5、把炒好的調(diào)料汁倒入容器內(nèi)，鋪在魚(yú)的周?chē)?，烤?00度放入容器烤10-15分鐘，出爐撒上預(yù)留的香菜葉子裝飾即可上桌。